钟凯博士毕业于中国疾病预防控制中心，从事食品安全工作近20年。

    曾就职于国家食品安全风险评估中心，现任科信食品与营养信息交流中心副主任，兼任中华预防医学会健康传播分会常务委员、中国食品科学技术学会青年委员会副主任委员等职。

    长期致力于食品安全科学传播，是该领域最活跃的科普作者之一，在微博、微信、今日头条、新浪、搜狐、腾讯、果壳网等平台共发表约40万字的科普文章。在诸多食品安全事件中，接受央视新闻频道、焦点访谈、人民网、新华网、中经网等中央媒体的采访，力破网络谣言，维护消费者的知情权。此外还参与编写科普书籍十余部，参于食品安全科普讲座百余场。