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水果干的热量低于新鲜水果？解读来了

来源： @科学辟谣时间： 2025-02-07

科学辟谣

  水果干的热量通常高于新鲜水果。水果干在加工过程中水分被大量去除，导致其体积缩小，但糖分和热量相对集中。因此，相同重量的水果干比新鲜水果含有更多的糖和热量。

责任编辑： 周文婧