有时候，吃饭也是政治，反映人心向背。一粥一饭，当思来之不易，更应考量作风之重。

  “伟大的变革——庆祝改革开放40周年大型展览”中，曾展出习主席2012年12月考察河北省阜平县时的晚餐菜单——四菜一汤，格外引人关注：红烧土鸡块、阜平烩菜、五花肉炒蒜薹、拍蒜茼蒿；冬瓜丸子汤；主食有水饺、花卷、米饭和杂粮粥。一桌十人，皆是这些家常菜品，还特别交代不上酒水。

  一直以来，习主席以身作则、率先垂范，在各地考察调研时，清新、节俭之风始终相伴。在福建古田，同基层代表共进午餐，吃的是红米饭、南瓜汤。到陕北梁家河，和乡亲们一起吃的是荞麦饸饹、油馍馍、麻汤饭。一言一行，体现带头贯彻执行中央八项规定的鲜明态度；点滴之间，彰显人民领袖亲近人民的深厚情怀。

  民以食为天。一日三餐，本是生活常事。然而，对于一个政党、一名党员来说，吃什么、在哪吃、怎么吃，里面有政治、有作风、有传统。一粥一饭，不仅是工作作风，更是思想作风，表面上是“一张嘴”，实质上是“一盘棋”，关系民心与风气，影响管理与治理。

  当年，爱国华侨陈嘉庚回国慰劳考察，蒋介石准备接待经费8万元，当时中国还有很多老百姓吃不上饭；而在延安，毛泽东同志请他吃晚饭，桌上只有白菜、咸萝卜干，外加一碗鸡汤，鸡还是邻居老大娘特地送来的，整顿饭下来不过1.5元。

  一顿饭，陈嘉庚看到了中国共产党这个“山沟里的党”与人民的水乳交融，看出了这个党质朴廉洁作风中蕴含的远大志向。后来，他在缅甸仰光华侨欢迎会上大声疾呼：“中国的希望在延安！”这顿不起眼的饭菜，映射的是一个政党、国家乃至民族的成败兴衰。实践也证明，“延安作风”最终打败了“西安作风”。

  今天看来，一顿饭可能不算什么，但在战争年代，生活条件极其艰苦，战士们有时几天吃不上一粒盐、喝不上一口粥。千难万难，官兵患难与共就不难；千辛万苦，上下同甘共苦就不苦。我党我军领导干部始终与官兵同吃一锅饭，同喝一碗汤，“有盐同咸、无盐同淡”，凝聚起了同心同德、攻坚克难的强大力量，保证部队士气高昂、官兵斗志旺盛。

  刘伯承同志的右眼在护国战争中负伤失明。在1941年反扫荡的一段时间，左眼也看不到东西了。请军医一检查，说是“工作、学习过度劳累，上火了。买点白糖，多喝点白糖水，败败火就好了”。后来他听说白糖很贵，再想到战士们连饭都吃不饱，坚决不让买。就这样，那次生病，他最后也没有喝白糖水，硬生生扛了下来。

  新中国成立后，我国经济条件大为好转。虽然告别了“红米饭、南瓜汤”，也不用再“吃草根、啃树皮”，但老一辈革命家始终牢记“奢靡之始、危亡之渐”的教训，仍然把一粥一饭当作保持优良作风、激昂奋斗意志的一面镜子，常怀忧患之心、常思勤俭之德，让“传家宝”一代代传下去。

  1962年春天，周恩来同志和邓颖超同志在辽宁住了很长一段时间。一住下，他就对管生活的同志说：“有几样东西不能吃，鱼、肉、蛋，肉制品也不行。毛主席在党中央带头，我在国务院带头。”有一次，管理员偷偷买了点香肠，切成碎末拌在咸菜里，他发现后，把剩下的香肠分给工作人员，并再次强调：“现在，全国人民都在憋着口气战胜困难，你给我弄好的吃，我怎么能咽得下。”

  “俭则约，约则百善俱兴；侈则肆，肆则百恶俱纵。”为了管住一张嘴，革命前辈们不惜上演“罢宴风波”。彭德怀同志曾率中国军事友好代表团访问东欧八国，期间我国驻波兰、捷克等大使馆安排晚会和便宴。他明令禁止后仍有类似情况发生，当场发火，并拒绝上桌吃饭。王必成同志吃饭喜一人独餐，一碗干饭，两碟小菜。这是战争年代养成的习惯，几十年如一日，雷打不动。他每下部队视察，凡摆酒宴的，均拒不上席。这是革命前辈对待一顿饭所秉持的态度，又何尝不是当今我们亟须养成的作风？

  “勤俭是我们的传家宝，什么时候都不能丢掉。”时代在变，光荣传统不能丢，丢就丢了根；优良作风不能变，变就变了味。现在，我们物质生活条件极大改善，不用再“勒紧裤腰带过日子”，但生活再富裕、条件再宽裕，遏制“舌尖上的浪费”一刻也不能放松。力由风起，风由人聚。我们要时刻反思一粥一饭之中的作风之重，从节约一粒米、一度电、一滴水、一张纸等身边小事做起，心中常想、手中常抓、方法常新，久久为功、化风成俗，真正把好传统写在新征程，将好作风弘扬在新时代。（侯茗予）