Tips>>>

　　大爷大妈身边常见的虚假保健品宣传

　　1、海参肽

　　如今很多人都知道海参是一种不错的食物，只是没有传说中那么多神奇的功效。商家号称，相比传统烹饪的海参，制成小分子的海参纳米肽可以完全被人体吸收，这种食品比传统的海参更有益健康。

　　实际上这种产品只是利用了各种时髦的词汇。虽然有一些特殊的肽能够产生生理活性，但是也只是停留在理论上，目前还没有找到生产的办法，没有在实践上证明对人体有益。商家其实是借助这些最新研究来进行来过度的引申，用高科技词汇包装产品，推销实则平淡无奇的东西。

　　2、醋蛋液

　　在中国古代就有这样的说法，醋泡蛋对人体有益，商家宣称二者会产生活性物质，罗列了酵素等术语。实际上，醋泡蛋本身并不能产生新的物质，只是堆砌来很多科学术语，让人觉得非常高级而已。

　　3、骆驼奶

　　骆驼奶号称“沙漠白金”，蛋白质、矿物质确实含量高，但是喝一杯骆驼奶不会比喝两杯牛奶的营养更多。最过分的是，不良商家竟然鼓吹其接近母乳。事实上，骆驼奶与人类母乳之间的区别很大，比牛奶更不适合婴幼儿。

　　4、保健醋

　　这种产品包装精美，有的被做成每瓶几毫升的包装，像口服液一样用吸管喝，看起来很高端。但是，不管外表多么华丽，它始终只是醋。醋酸不宜过量食用，否则会危害健康。买醋、酱油之类的调料时不要指望有多大的保健效果，选择自己喜欢的口味即可。

　　如何对待身边的食品安全信息

　　如果看到一些消息只是在朋友圈里传播、没有在正规媒体发布，极有可能是谣言。

　　标题中含有“不转不是人”之类的文字不靠谱。

　　文章中只提到“某机构”而没有确切名称的，要谨慎对待。

　　宣称肯定能治好一种病病或者能治各种病的保健品，要小心提放。

　　在面对惊人的消息时候不要着急转发，等等看，是否有专业人士或机构来进行解读。

　　要关注一些权威机构、媒体、个人，确保自己有靠谱的消息来源。

　　（主讲人：美国食品技术协会高级会员 科普作家、食品工程博士 本文根据云无心博士2017年9月10日在《首都科学讲堂》的讲座整理，图片视频除说明外均转自网络。整理/记者 梁孔丽 新媒体编辑/房永珍）